Garneles Teriyaki mērcē

Pagatavošanai nepieciešams:

• tīģergarneles;
• TERIYAKI STIR FRY mērce;
• sāls un pipari;
• kartupeļu ciete;
• olīveļļa.

Tīģergarneles atkausē, dāsni apkaisa ar sāli un piparu maisījumu, apviļā kartupeļu cietē un liek pannā uzkarsētā olīveļļā. Apcep, apgriež visām garnelēm otru pusi, cept līdz zeltītai garoziņai. Tad ar konditorejas otiņu uzliek mērci, gan no vienas, gan no otras puses, vēlreiz apgriežot. Mazliet apbrūnina.

Pasniedz ar basmati rīsiem un dārzeņiem.

Izziņai (avots: cesars.lv):
"TERIYAKI STIR FRY ir klasiska japāņu mērce, kas tradicionāli lietojama ar lasi, vistas gaļu un garnelēm. „Teriyaki” tulkojumā no japāņu valodas nozīmē „grilēts, cepts ar spīdumu”, jo gatavošanas procesā mērce rada glazējošu efektu."